Temptació gastronòmica

La cuina catalana i empordanesa són els sabors de la proposta gastronòmica del Restaurant Mas Tapiolas. Tocs de sofisticació, a foc lent, elaborada amb productes de temporada i proximitat elevats a la màxima expressió. Plats com el peix fresc de Palamós, l'arròs caldós de llamàntol amb arròs de Pals o el melós de vedella al romaní us faran viure una experiència culinària deliciosa.

Una masia amb molta història

El restaurant està ubicat a la planta baixa de l'edifici principal de l'Hotel Sallés & Spa Mas Tapiolas, una antiga masia construïda el 1235. L'espai, que ha conservat tot l'encant i l'estructura originals, es distribueix en un meravellós laberint de petits salons íntims i acollidors.

Josep Ayats, un mestre de la cuina de proximitat

Gran expert de la cuina catalana i amant dels productes de temporada i de proximitat, Josep Ayats combina passió i art davant dels fogons. Li agrada passejar-se per l'hort de l'hotel, per les parades dels mercats, pel port de pescadors, buscant el millor producte per sorprendre el comensal.